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【※重要※6月一時休業のお知らせ】2020.05.23

【※重要※一時休業のお知らせ】
コロナウイルスの影響により短縮、テイクアウトなど様々な
業態変更でなんとかやりくりしてきました。
しかしGW明けよりランチのみ通常営業を再開し、
業態変更を試してからのこれまでのお客様の様子や
経営的な数字を分析した結果、、

現状では「営業しない」という選択が一番赤字が
少ないという結論に達しました。
感染リスクのある中で、友人を誘って外食をする行為は
非常に難しいと思いますので、
お客様がお店に来られないのは仕方ないと思います。
ですので6月の1ヶ月間休業して様子を見ます。

ランチ営業を再開してから常連さんや多くのお客様に
「久しぶりに外食して美味しかった」
「またパスタが食べれるようになって嬉しい」
と多々言ってくださり、これだけを糧に営業してきました。
6月はご期待にお答えできなくて申し訳ありませんが、
1ヶ月後も同じような言葉を言ってくださるように
準備だけは怠らないようにお休みしていこうと思います。
また7月にお会いしましょう。

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5月の営業について2020.05.01

定休日
6(水)12(火)13(水)20(水)26(火)27(水)

その他の情報については順次お知らせいたします。

【オーガニックワイン量り売り始めます!】2020.04.11

期間限定で飲食店でも酒類が販売できる
免許を取得しました!
どうせやるなら面白いことをしたい。
需要があることをしたい。
と考えて、ワインの量り売りを
始めたいと思います。

ボトルで購入すると1本飲みきれない
という話をよく耳にします。
欲しい量だけ販売できたらいいなあと
ずっと考えていました。

ランチテイクアウトでも、
ディナーデリバリでも、お伺いした玄関先で
必要な量だけお売りいたします。
店舗にてテイクアウトしたい場合は
密閉できる入れ物
(ウオーターボトルや空いた飲料の瓶、ペットボトルなど)
をお持ちいただくとそちらにお入れいたします。
こちらでも簡易的なプラカップ程度でしたら
ご用意がございます。(容器代別)
密閉できる入れ物の場合は2日程度日持ちします。


全てのワイン100cc¥650→¥450
AJBブルワリー地ビール(ボトル)¥850→¥650
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赤ワイン
イタリア・モンテプルチアーノ
(カカオ、バニラ、カシスやスミレのような香りと細かな渋味、干しぶどうのような凝縮した後味と果実の甘みもあり、飲みごたえのあるワイン。)
白ワイン
イタリア・ピノグリージョ
(少しコクのある果実味と穏やかな酸味。後味に若干フレッシュさを感じます。ロゼに近いキュートな色合いで、幅の広いお料理に合います。)
※ワインは近日ラインナップを増やす予定です。

こまつや クッキングチャンネル始めました!2020.03.15

You tubeにて始めました!
ぜひ自宅でパスタ作りにチャレンジしてみて下さい!
こまつやクッキングチャンネル
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3月の営業カレンダー2020.02.25

【3月の営業カレンダー】
三寒四温の日々が続きますね。
3月の営業カレンダーです。
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〒380-0857
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