こまつや　パスタと自然派ワインのお店

【外部サイト情報にご注意ください】

外部サイトというのはいわゆる
クチコミサイトや、まとめサイトなどです。
「テイクアウトができる店特集」などが一般的ですね。

ただ、この手のサイトの情報は昨年の
１回目の緊急事態宣言時に作られたものが多く、
現在はやっていないメニューやサービスの場合がございます。

「ホームページに書いてあるのになぜやっていないのか！」
とお怒りになるお客様もいらっしゃいました。
しかしこれは当店のホームページではなく、
外部サイトになります。
クチコミサイトの営業時間表示が古い場合もあります。

申し訳ありませんが、多々あるサイトを一つ一つ調べて
情報を更新していくことは不可能です。
最新情報は必ず「公式」の当ホームページ
もしくは、snsをご覧下さい。

長野市ではコロナ感染者が急激に増えている事態を受けて、
ついに市街地飲食店に時短要請を行いました。

これに伴い当店では4/2(金)からこれが解除されるまで
（4/9時点では15日木曜日まで延長されました）
ディナー営業は時短・デリバリー・テイクアウト営業に切り替えます。

※ランチ営業は従来通りとなります※
※デリバリー、テイクアウトはディナーのみとなります※
4/2(金)デリバリー営業のみ
4/3(土)デリバリー営業のみ
4/4(日)デリバリー営業のみ
4/5(月)パスタのみテイクアウト可（17:00~19:00店頭引き渡し・15:00予約締め切り）
4/6(火)パスタのみテイクアウト可（17:00~19:00店頭引き渡し・15:00予約締め切り）

4/7(水)定休日
4/8(木)ディナー営業なし

4/9(金)通常営業（時短20:00閉店/19:00ラストオーダー）＋テイクアウト営業
（ランチのラストオーダーが14:00、ディナー開始時刻が17:30になります）
4/10(土)通常営業（時短20:00閉店/19:00ラストオーダー）＋テイクアウト営業
（ランチのラストオーダーが14:00、ディナー開始時刻が17:30になります）
4/11(日)デリバリー営業のみ
4/12(月)パスタのみテイクアウト可（17:00~19:00店頭引き渡し・15:00予約締め切り）
4/13(火)定休日
4/14(水)定休日
4/15(木)パスタのみテイクアウト可（17:00~19:00店頭引き渡し・15:00予約締め切り）

4/16(金)17(土)通常営業＋テイクアウト営業（18:00より引き渡し）
4/18(日)デリバリー営業のみ

※こういう状況ですので店内お客様がいなくなりましたら
早めに閉店する場合がございます。
遅いお時間に事前予約なしでご来店される場合は
お電話いただくと確実です。
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デリバリー、テイクアウト
ディナーセットメニュー

前菜盛り合わせ
店内で朝焼いたフォカッチャ（1切）
お好きなパスタ1品
お好きなデザート1品
おひとりさま¥2500（税込、配達料込み）

前菜盛り合わせ（5~6種類）
☆普段ディナー営業でお出ししている野菜、お肉、お魚などを
ふんだんに使った前菜盛り合わせを詰め合わせます！

パスタメニュー（パスタ単品の場合は￥1200）
①牛ほほ肉の赤ワイン煮が入ったトマトソース
②本日の魚介と春野菜のゴルゴンゾーラクリームソース
③信州産和牛スネ肉と豚バラ肉の粗挽きボロネーゼ
マスカルポーネチーズ添え
④本日の魚介と春野菜とからすみのペペロンチーノ

（写真はイメージです。実物画像はお待ちください）
お好きな麺もお選びいただけます。
①信州地粉の手打ちタリアテッレ
②イタリア産オーガニックメッツェペンネ（写真右・少し短めのペンネ）
③イタリア産オーガニックフジッリ（写真左・小さく厚いらせん状のショートパスタ）

パスタは麺とソースが分かれています。
電子レンジ使用可能ですのでそのまま温めて召し上がることが出来ます。
温め終わったらよく混ぜて、付属のトッピングをかけて
そのままお召し上がりください。
お皿などに盛りなおすと、より一層映えます！

もしくはフライパンで炒めるとより一層美味しく召し上がれます。
ご自宅の麺でご自分で茹でたパスタで召し上がりたい場合は
ソースのみでのお渡しも可能です。

ディナーセットの場合は
お好きなデザートをお選びください
①自家製バスクチーズケーキ
②店主の実家山口産柚子を使ったガトーショコラ

※ディナーセットのデザートなしの場合はマイナス¥300
※ディナーセットの麺なしの場合はマイナス￥300
※デリバリー配達は店主が直接お伺いします。
詳しい温めの方法など疑問があれば玄関先でお聞きください。

※微妙なエリアの場合はご相談ください
※できる限りお食事の時間に間に合わせたいと思いますが
店主が一人で回るため、
ルートや渋滞によりお時間がかかってしまう場合がございます。
※1日の配達受付件数は5~6件で終了とさせていただきます。

※完全予約制です。予約期限は当日の15:00までとなります。
※デリバリー配達の場合は￥3000以上から受付いたします。
それ以下はお受けできませんのでご注意ください！
※デリバリーでのお支払いは現金、paypay可能です。
店頭引き渡しの場合は現金、カード、電子マネー、交通系可能です。
※デリバリーの配達可能範囲は、グーグルなどで検索した時に出る
所要時間15分までとさせていただきます。
それより遠い方は、ご相談ください。

【オンラインzoom料理教室無料モニター大募集！】
少しづつ準備を進めています、
オンラインzoom料理教室ですが
自身の練習も兼ねて受講料無料でのモニターを募集します。

興味があり参加してみたい方は
お問い合わせフォームよりメッセージをお願いいたします。

①自宅で小松菜のグリーンソースを作ってみよう！
必須条件：携帯などでzoomができる環境にある方
日時：2/23(火祝)17:30〜1時間程度
（開始時間は参加者の都合で変更となる場合がございます）
参加人数：３〜４人
内容：こまつやでも不動の一番人気で、
自宅での作り方の質問がダントツに多い
「小松菜グリーンソース」の作り方をお教えします！
必要な調理器具：ミキサー、ボウル、トング他
必要な食材：小松菜、玉ねぎ、ローストしたナッツ、オリーブオイル他

②パスタ作りで上手くいかない問題を解決します！
必須条件：携帯などでzoomができる環境にある方
内容：普段パスタを作ってみて上手くいかない問題点を
実際に見てみてアドバイス、解決していく料理教室です。
参加人数：マンツーマン
日時：営業時間外でお互いのスケジュールが合う時間

その他条件など
今回は善光寺びんずる市のECサイトへの写真素材も兼ねています。
下記条件でどちらが可能か必ず明記してください。

A:こまつやYouTube動画、びんずる市ECサイト写真掲載可能。
B:こまつやYouTubeは不可、びんずる市ECサイト写真掲載のみ可能。
C:どちらも掲載不可。

7/23(木祝)〜26(日)まで、
店頭にてAJBブルワリーのボトルビールを
約7種類販売いたします。
（売り切れ次第終了、もちろん店内でもお飲みいただけます。）
24（金祝）はランチタイムにお店の前でビールに合いそうな
デリの販売も行います。
そしてその日の18時よりこまつやyoutubeチャンネルにて、
AJBスタッフ佐藤さんとオンライン対談ライブ配信を行います。
（トップページよりご視聴ください）

AJBブルワリーのコンセプトや
今回販売しているビールの説明や
おいしい飲み方など、ざっくばらんに
お話ししていこうと思います。
ライブ配信中は質問など、
どしどし受け付けておりますので、
是非ご参加ください。

お待たせいたしました！
7月より営業再開いたします。
営業予定カレンダーです。